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毛雞價格突然上漲 分析師:不建議8月集中出欄

時間:2018-8-3 10:06:25 來源:央廣網 韓曉

據中國鄉村之聲《三農中國》報道,今年以來,毛雞價格一直處于高位運行。和去年相比,今年毛雞的供應量大大減少,養殖戶也變得更加理性,不再盲目出欄。市場行情也始終處于較為平穩的狀態。

7月份是毛雞的消費淡季,但是最近幾天,市場上肉食毛雞的價格卻突然出現明顯上漲。據說,這主要是市場貨源供不應求所導致的,這到底是怎么回事呢?

雞

圖片僅供參考與內容無關

7月天氣炎熱,各地毛雞市場迎來一年來的消費淡季。薛加培是湖北枝江的一名毛雞養殖戶,近段時間,他身邊的養殖戶基本都沒有出欄自己的籠養肉食雞,不過,這兩天他卻聽說,市場上的毛雞價格漲了很多:

薛加培:我這邊還好,在我的圈子里肉雞出欄的不多,處于穩中有升的狀態。現在無論公雞還是母雞,都有點供不應求。

記者了解到,7月份,市場上肉食毛雞的價格出現了明顯上漲。7月末,毛雞均價已經上行到了每斤4.20-4.30元。卓創分析師高翔表示,這主要是因為毛雞的貨源不足,導致了市場的供不應求:

高翔:7月大肉食毛雞價格明顯走高,毛雞月度均價在4.24元/斤,環比走高0.27元/斤,環比漲幅6.73%。進入7月大肉食毛雞出欄量減少,企業收購難度增加。7月上旬產品走貨稍有加快,分割品價格走高,屠宰企業收購毛雞熱情高漲,雞價由月初的4.07元/斤上行至10日的4.28元/斤。

分析師告訴記者,7月中旬正是“三伏”天氣,一些養殖場為了淘汰老雞,將部分毛雞集中出欄上市,當時,市場上的毛雞價格曾有過短時間的跌價。但是,這陣風潮一過,毛雞的價格就出現了迅速回彈。原來,前期的集中出欄使得7月下旬的毛雞市場貨源進一步減少,市場本來處于淡季,市場供貨量就不多,這樣一來,銷售商就更拿不到貨了。

高翔:7月中旬進入三伏天,多地氣溫偏高,部分毛雞集中出欄。前期毛雞集中出欄,導致本月下旬本就緊張的雞源進一步縮減,供應面強勢支撐雞價走高。

貨源減少,價格升高,這是市場規律使然。不過,記者走訪市場時還發現,今年毛雞的上市量和去年相比也大大減少。對此,毛雞養殖戶薛加培也有同感:

薛加培:感覺今年養雞的人不多。減少的原因有很多種,有的是盲目投入,管理不善導致虧損,有的環保不允許養,所以拆遷了。

除了政策原因和個人原因。今年,毛雞養殖量大大減少的原因,更多還是和去年低迷的市場行情有關。去年,由于養殖數量較大,市場貨源供過于求,肉食毛雞價格一直處于低迷狀態,這也嚴重打擊了養殖戶們的積極性。去年年底,很多人開始大量淘汰老雞,減少雞苗購買量,這樣使得今年市場上的毛雞供應量大大減少。分析師預計,8月上旬毛雞價格或將小幅走高。

高翔:8月上旬毛雞出欄量或仍較緊張,廠家收購難度或較大。加之產品社會庫存有限,經銷商或有拿貨意向,屠宰企業對毛雞需求尚可,供需雙重利好市場,雞價或小幅走高。至8月中下旬毛雞出欄量增幅不大,屠宰企業收購難度略有降低,雞價或稍有下滑,但下滑空間有限。

分析師高翔不建議養殖戶集中出欄,也不建議銷售商盲目補貨:

高翔:8月下旬市場行情存在一定不穩定性因素,建議在下旬出欄毛雞的養殖戶合理選擇出欄時機。而時下產品價格已經處于高位,即使有高位上行,但空間或許有限,建議8月份產品貿易商以少量的、階段性的補貨為主,并適時出貨。


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