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呼和浩特市:“四個最嚴”保障群眾“舌尖上的安全”

時間:2019-6-4 15:43:18 來源:內蒙古日報 皇甫秀玲

  呼和浩特市認真貫徹實施食品安全法,大力開展食品安全領域全鏈條、全過程綜合整治,取得明顯效果,至今沒有發生系統性、區域性重大食品安全問題,食品安全保障水平持續向好。

  近日,呼和浩特市人大常委會開展《食品安全法》執法檢查 ,記者跟隨執法檢查組實地走訪查看了呼和浩特市廢棄食用油脂收集處理流程流向、畜禽屠宰企業檢疫檢驗、餐飲具消毒企業設施設備和洗消過程、中小學生小飯桌監管、西部城區六小行業生產經營秩序等情況,看到該市及周邊旗縣餐飲企業、食品加工等行業80%以上的廢棄食用油脂收集處理得到二次利用;將不合格餐飲具消毒小作坊取締,歸并成立大型正規消毒企業,餐飲具消毒行業正走向規范市場運營;美食街餐館明廚亮灶,干凈整齊;社區內設置的小飯桌逐步走向規范。

  據悉,自2015年新修訂的《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱食品安全法)頒布實施以來,呼和浩特市人大常委會始終緊抓人民群眾最關切的“舌尖上的安全”問題,每年不間斷對全市貫徹實施《食品安全法》進行執法檢查,重點就食品相關企業的生產經營狀況、食品安全制度制定、原材料控制、生產經營關鍵環節控制、產品追溯體系建立等方面的安全保障情況進行全面檢查,詳細了解生產經營單位存在的問題和困難,監督和促進食品安全監管工作落到實處。通過不間斷的食品安全執法檢查及全流程監督,有力地推動了食品安全法的貫徹實施,讓食品安全法的“嚴招”一一落地。

  各級政府及相關部門按照最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求,強化措施,壓實責任,狠抓落實,以創建國家食品安全示范城市和城市環境綜合整治為抓手,深入貫徹實施《食品安全法》,對存在的問題,認真對照法律要求檢查責任落實情況加以改進,努力為人民群眾創建安全放心的飲食用藥環境,全力保障好人民群眾舌尖上的安全。特別是去年12月至今年3月底,呼和浩特市結合西部城區實際,大力開展西部城區食品生產經營領域綜合整治“百日行動”,對食品藥品生產經營商家的證照情況、規范生產經營、內部管理秩序、門前三包落實等情況進行全面檢查;對小作坊、小食品店(含小超市)、小攤販、小市場、小餐飲、小藥店“六小”行業的食品藥品安全和環境衛生的綜合整治,有效提升了西部城區食品生產經營領域安全整體水平。


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